Description
Les Beignets Sucrés en Forme de Cœur sont une délicieuse spécialité sucrée qui apporte une touche festive à n’importe quelle occasion. Ces petits beignets moelleux, enrobés de sucre et façonnés en forme de cœur, sont parfaits pour célébrer l’amour lors de la Saint-Valentin ou pour ravir vos proches lors d’un anniversaire. Que ce soit pour une simple collation ou un dessert spécial, ces beignets feront le bonheur de tous.
Ingredients
- 310 g (2 1⁄2 tasses) de farine tout usage
- 2 1⁄4 cuillères à café (1 sachet) de levure sèche active
- 50 g (1⁄4 tasse) de sucre en poudre
- 1⁄2 cuillère à café de sel
- 180 ml (3⁄4 tasse) de lait tiède (environ 45°C)
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre mou
- 1⁄2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Huile végétale pour la friture
- Sucre supplémentaire pour l’enrobage
Instructions
- Dans un petit bol, dissoudre la levure dans le lait tiède et laisser reposer 5 minutes.
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le mélange de levure, l’œuf, le beurre et la vanille. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétrir la pâte sur un plan de travail fariné pendant 8 à 10 minutes.
- Placer dans un bol légèrement huilé, couvrir et laisser lever 1 heure.
- Étaler la pâte et découper des cœurs, laisser lever 30 minutes.
- Chauffer l’huile à 175°C et faire frire les beignets 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Égoutter sur du papier absorbant et enrober de sucre.
- Servir frais avec chocolat chaud ou café.
Vous pouvez personnaliser vos beignets en ajoutant des arômes comme de la fleur d’oranger ou de la cannelle à la pâte. Vous pouvez également les enrober de pistaches concassées ou de noix de coco râpée pour une touche différente.
Notes
Vous pouvez personnaliser vos beignets en ajoutant des arômes comme de la fleur d’oranger ou de la cannelle à la pâte. Vous pouvez également les enrober de pistaches concassées ou de noix de coco râpée pour une touche différente.